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课程介绍

精选多款经典蛋糕配方和制作教程，涵盖从基础烘焙技巧到高级艺术蛋糕制作的全方位内容。资源包含114种烘焙配方、专业蛋糕师制作技术视频、翻糖蛋糕制作教程等丰富资料。从新手入门到专业提升，系统学习烘焙技巧，掌握各种蛋糕制作工艺，包括裱花技术、艺术造型、节日蛋糕制作等核心技能。适合烘焙爱好者、烘焙从业者及想要提升烘焙技能的学习者使用。

课程目录

  • 📁 蛋糕类配方和制作教程
    • 📁 烘焙学习系列教程
      • 📕 114种烘焙.pdf
      • 🎬 国外chef烘焙技巧揭秘 .mp4
      • 📕 妙手烘焙.pdf
      • 📁 巴黎贝甜60款经典面包配方流程 烘焙技术资料 增最新面包蛋糕配方工厂资料配方
      • 📕 新手烘焙.pdf
      • 📕 烘焙宝典（烤箱食谱）.pdf
      • 📁 烘焙电子书
      • 📕 经典烘焙大全.pdf
    • 📁 美味面包制作技术
      • 🎬 21世纪创意蛋糕制作-裱花大师陈世峰.mpg
      • 🎬 三明治自己做.mpg
      • 🎬 乳酪蛋糕制作技术.mpg
      • 🎬 学做艺术蛋糕1.mpg
      • 🎬 学做艺术蛋糕2.mpg
      • 🎬 新兰生日蛋糕制作技术1.MPG
      • 🎬 新兰生日蛋糕制作技术2.MPG
      • 🎬 新兰生日蛋糕制作技术3.MPG
      • 🎬 月饼制作技术.avi
      • 🎬 李文超艺术蛋糕制作上.mpg
      • 🎬 李文超艺术蛋糕制作下.MPG
      • 🎬 浓情密语蛋糕制作.mpg
      • 🎬 立高21世纪艺术蛋糕制作1.MPG
      • 🎬 立高21世纪艺术蛋糕制作2.mpg
      • 🎬 粱国雄艺术蛋糕制作.mpg
      • 🎬 美味蛋糕自己做1-蛋糕师邹元富.mpg
      • 🎬 美味蛋糕自己做2-蛋糕师邹元富.mpg
      • 🎬 美味面包制作技术-烘焙大师王森.mpg
      • 🎬 西式面点制作技术1.mpg
      • 🎬 西式面点制作技术2.mpg
      • 🎬 超港艺术蛋糕制作.MPG
      • 🎬 面点师的好帮手1.mpg
      • 🎬 面点师的好帮手2.mpg
      • 🎬 黎国雄节日蛋糕制作.MPG
    • 📁 翻糖蛋糕&饼干制作教程
      • 📕 翻糖蛋糕&饼干 高清扫描版.pdf
      • 🎬 翻糖蛋糕&饼干1.mp4
      • 🎬 翻糖蛋糕&饼干2.mp4
      • 🎬 翻糖蛋糕&饼干3.mp4
      • 🎬 翻糖蛋糕&饼干4.mp4
      • 🎬 翻糖蛋糕制作芭比娃娃.mp4
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