课程介绍
精选中国各地域菜系经典菜谱，涵盖川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等八大菜系，包含上海、北京、四川、广东等地域特色菜谱。每道菜谱均配有详细步骤图解、可打印配方卡及操作模板，系统讲解主料配菜搭配、烹饪工艺、营养配比、摆盘艺术等核心技能。适合家庭烹饪爱好者与餐饮从业者使用，书中精选100套季节性套餐、30套家庭聚餐方案，配套线上互动社区提供专家答疑与技术支持。
课程目录
- 📁 中国菜谱
- 📕 中国菜谱 上海.pdf
- 📕 中国菜谱 北京.pdf
- 📕 中国菜谱 四川.pdf
- 📕 中国菜谱 安徽.pdf
- 📕 中国菜谱 山东.pdf
- 📕 中国菜谱 广东.pdf
- 📕 中国菜谱 江苏.pdf
- 📕 中国菜谱 浙江.pdf
- 📕 中国菜谱 湖北.pdf
- 📕 中国菜谱 湖南.pdf
- 📕 中国菜谱 福建.pdf
- 📕 中国菜谱 陕西.pdf
- 📁 餐饮特色菜及八大菜系菜谱大全
- 📕 川菜菜谱大全(带图片).pdf
- 📕 徽菜菜谱大全.pdf
- 📕 浙菜菜谱大全.pdf
- 📕 淮阳菜菜谱大全.pdf
- 📕 湘菜菜谱大全（文字篇）).pdf
- 📕 粤菜菜谱大全.pdf
- 📕 菜谱大全-鲁菜.pdf
- 📕 闽菜菜谱大全.pdf
- 📕 餐饮特色菜品绝密配方大全.pdf
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