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课程介绍

这是一门专注于美食短视频制作的系统课程,从设备选购到拍摄技巧全方位覆盖。课程涵盖相机、镜头、云台、三脚架、滑轨等设备的操作要领,深入讲解光圈、快门、ISO、焦距、景深等核心参数设置,以及色温、白平衡、帧速率等专业技巧。在光线运用方面,详细介绍硬光与软光、光位的控制方法,并系统教学平视、仰视、俯视等拍摄角度,以及推拉、摇、移、焦点变化等镜头运动。课程包含多个实战案例,如《生姜红茶》竖版短视频、《啤梨冰糖饮》现代餐食、《仿真萝卜面点》故事感短视频等,帮助学员将理论与实践相结合。适合美食博主、餐饮从业者、烹饪爱好者及内容创作者学习,快速提升美食短视频的拍摄质量与内容吸引力。

课程目录

  • 📁 【旧食课堂】自然光美食短视频系统课(1)
    • 🎬 第1课:常用相机和镜头.mp4
    • 🎬 第2课:相机和镜头的选购和使用(第2期新).mp4
    • 🎬 第3课:云台和三脚架.mp4
    • 🎬 第4课:云台和三脚架的操作要领(第2期新).mp4
    • 🎬 第5课:滑轨.mp4
    • 🎬 第6课:滑轨的操作要领.mp4
    • 🎬 第7课:麦克风.mp4
    • 🎬 第8课:监视器.mp4
    • 🎬 第9课:稳定器的入手意义(第二期新).mp4
    • 🎬 第10课:光圈快门ISO.mp4
    • 🎬 第11课:M档光圈快门ISO的操作手法(第二期新).mp4
    • 🎬 第12课:焦距和景深.mp4
    • 🎬 第13课:手动对焦的操作要领(第二期新).mp4
    • 🎬 第14课:色温和白平衡.mp4
    • 🎬 第15课:白平衡的设置操作方法(第二期新).mp4
    • 🎬 第16课:帧速率和升格.mp4
    • 🎬 第17课:短片记录画质的分析和设置方法.mp4
    • 🎬 第18课:硬光和软光.mp4
    • 🎬 第19课:光位.mp4
    • 🎬 第20课:平视和仰视.mp4
    • 🎬 第21课:45度和30度.mp4
    • 🎬 第22课:俯视和过肩.mp4
    • 🎬 第23课:景别.mp4
    • 🎬 第24课:推拉.mp4
    • 🎬 第25课:摇.mp4
    • 🎬 第26课:移.mp4
    • 🎬 第27课:焦点变化.mp4
    • 🎬 第28课:转动.mp4
    • 🎬 第29课:电动滑轨对画面的影响.mp4
    • 🎬 第30课:《生姜红茶》-竖版短视频实拍.mp4
    • 🎬 第31课:《啤梨冰糖饮》–现代餐食实拍.mp4
    • 🎬 第32课:《仿真萝卜面点》–故事感短视频实拍.mp4
    • 🎬 第33课:故事感实战《肥牛泡菜锅》.mp4
    • 🎬 第34课:现代厨房实战《炸鸡翅》.mp4
    • 🎬 第35课:自演自拍实战《水果茶》.mp4
    • 📁 资料
      • 📕 旧食团队鸡蛋灌饼拍摄脚本.pdf
      • 📕 旧食课堂学员脚本范本空白.pdf
      • 📕 旧食课堂脚本与文案课.pdf
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