课程介绍
本课程是一套完整的麻辣烫制作技术教程，从基础香料介绍到高级汤底调制，全面覆盖麻辣烫制作的各个环节。课程包含红汤和白汤两种主流锅底配方，详细讲解炒底料、熬骨汤、材料去血水、煎鲫鱼等核心工艺。适合餐饮创业者、美食爱好者以及想要掌握地道麻辣烫技术的学员学习。课程还附赠秘制辣椒油制作方法，帮助学员全面提升烹饪技能。
课程目录
- 📁 新麻辣烫技术
- 🎬 1.麻辣烫各种香料介绍-.mp4
- 🎬 2.炒底料-.mp4
- 🎬 3.熬骨汤介绍-.mp4
- 🎬 4.材料去血水-.mp4
- 🎬 5.煎鲫鱼-.mp4
- 🎬 6.熬制骨汤-.mp4
- 🎬 7.调红汤全部流程-.mp4
- 🎬 8.调白汤全部流程-.mp4
- 🎬 9.赠品秘制辣椒油制作-.mp4
- 📕 先看这一个文字配方-.pdf
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。