课程介绍
本书由日本营养学专家安田和人编写，详细阐述了科学补充维生素的理论与方法。书中从人体必需营养素的角度出发，系统介绍了各种维生素的功效、适宜人群、摄入剂量及食物来源，并根据不同年龄、性别、生活习惯的人群提供个性化的维生素补充方案。内容涵盖维生素的基础知识、常见缺乏症状、补充时机与注意事项等，旨在帮助读者建立正确的营养观念，实现精准补充、合理膳食的健康目标。适合关注健康养生的普通读者、营养不良人群及追求科学生活方式的人士阅读参考。
课程目录
- 📕 《最适合你的维生素补充事典》[日-安田和人 著.杨鸿儒 译.北京-科学出版社.2004].pdf
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